倾城彼岸花 4星
共回答了484个问题 评论
三两糖
腌制糖蒜按照一斤大蒜,3两糖,9两醋的比例来调糖醋汁即可。
腌制糖蒜的具体步骤:
1.将蒜洗净泥土,放入水中浸泡两小时,然后放通风处沥干水分,再将沥干水分的蒜装进无油无水的瓶子中。
2.盐和糖都倒入装有大蒜的瓶子中。
3.加入米醋或陈醋,米醋要没过大蒜比较好。
4.盖上盖子放阴凉处密封半个月就可以吃了。
小贴士:
1、腌糖蒜要用刚刚上市的新鲜蒜,干蒜腌出来的味道不好,所以要在新蒜上市时做。
2、腌制的坛子要干净无油无水,最好选择玻璃或者陶瓷器皿,这样存放多久都不会坏。
3、腌制20天也可以吃,不过会稍微有点辣。选择大蒜的时候,先看颜色。
4、建议大家在选择的时候,购买紫皮的大蒜,因为这种大蒜蒜味重,而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。
5、选择大蒜的时候,还要看好外型。一般的好的大蒜是圆形的,而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。
6小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
2个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前3个回答
3个月前6个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
请问神 仙 皇 王 圣 帝这些封号哪个更牛B 还有别的更牛B的这种封号吗
1个月前1个回答
3个月前1个回答