切片蒸鱼做法

漩涡刘能 3个月前 已收到2个回答 举报
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依赖寞眷恋 1星

共回答了179个问题采纳率：91.8% 评论

用料

鱼切片（罗非） 半条

料酒 2勺

淀粉 1勺

盐 1小撮

蛋清 1个

葱 1根

姜切丝 3片

热油 1汤勺

酱油 适量勺

糖 1撮

大白菜叶子 4片

蒸鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片，料酒，盐，淀粉，蛋清，抓伴均匀备用

步骤 2

大白菜切丝垫碟子，鱼片放上面，放上姜丝

步骤 3

热水上锅蒸3分钟

步骤 4

放葱花，放糖，淋上滚油，加上酱油，即可

3小时前

14

涨兮如风 1星

共回答了132个问题 评论

将鱼冼净切片，放葱姜段料酒泡至1o分钟，上笼蒸8分钟取出，把葱姜段取出，鱼片上面葱丝热油炝，再到些调味品即可

1小时前

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