爲祢等仟姩 3星
共回答了379个问题采纳率:95.8% 评论
主料:面粉300克,猪瘦肉100克。
辅料:油适量,盐适量,黄豆芽适量,番茄适量,老豆腐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量。
制作过程:
1、准备好原料。
2、面粉加水和成面团。
3、分成小份,擀成面饼。
4、放锅里烙。
5、两面烙微黄。
6、豆腐油炸后切条;饼切条;瘦肉切肉丝。
7、葱、姜、蒜炒出香味。
8、放入肉丝煸炒至断生。
9、再放入黄豆芽、番茄翻炒。
10、添开水放入豆腐条煮沸。
11、再放入饼条,加盐、鸡精,煮3分钟。即可。
12、出锅。盛入碗里,即可食用。
16小时前
绝对痴情 4星
共回答了492个问题 评论
1.饼丝(一般市场有售)不需任何加工即可使用。
2.白菜切丝,葱花切好备用。瘦猪肉切丝,菠菜摘去老叶切寸段备用。
3.坐锅倒油,爆香葱花和胡萝卜丝,下入瘦肉丝继续煸炒至肉丝变色加木耳、生抽,再下入烙饼丝和菠菜,翻炒几下后倒入开水没过饼丝,再加入食盐、鸡粉,水开即可出锅。
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14小时前
回答问题
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