产妇排骨烧玉米的做法

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排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色炒到冰糖完全融化，呈棕色，下入焯过水的排骨；继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出加入没过原材料的开水，加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖，炖上十五分钟加入玉米段和花生米，盖上盖，再炖上十分钟；揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可；装入小铁锅中，撒些小葱段

4小时前

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