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圆椒离不开水分，害怕积水，根部长时间浸泡在水里就会造成根系窒息死亡，在选择地块的时候就要避免在容易积水的低洼地、水田和容易被淹没的地块，山坡地是线椒最适宜的地块，平地需要起垅种植，将圆椒种植在陇上，植株才能健壮生长，在需要水分的时候采取沟灌的方式进行，不宜大水漫灌。
春季栽培圆椒，育苗期一般在2月上中旬，移栽期在当地温度稳定通过12℃以上的时候移栽到大田。圆椒生根很快，可以不带土移栽，在毁茬地栽植圆椒，因为温度高，可以选择营养钵育苗移栽，也可以利用遮阴的方法提高成活率。
每亩保证6000-12000株圆椒苗，过于密植，会造成植株徒长，造成落叶、落花和落果现象，病虫害增多，抗旱能力下降等，产量和品质都会受到影响。
圆椒需要较高的土壤肥力，才能保证幼苗健壮、花芽分化多和结实率高的效果，一般每穴用腐熟农家肥一大把替代细土（0.3-0.5公斤），不但可以提高腐殖质含量，还能起到保墒作用，提高移栽成活率。缓苗以后每穴浇灌稀释的腐熟人粪尿，满足圆椒苗苗期对于养分的需求。进入花蕾期，每穴施入20克硫酸钾型三元复合肥，在开花盛期和结果期，再追施1-2次三元复合肥，追肥和浇水同时进行，可以提高肥料利用率。
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