千叶豆腐就是米豆腐吗

婹粄哋 3个月前 已收到2个回答 举报

伪文艺青年 1星

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1、千叶豆腐不是豆腐。千叶豆腐是一种大豆蛋白制品,不属于豆腐或豆腐制品,其主要以大豆、水为原料,搭配食用植物油、淀粉、稳定剂、凝固剂、增稠剂等辅料,经过乳化、调味、速冻等工序制作而成。

2、千页豆腐主要成分:大豆分离蛋白、玉米淀粉、蛋清液等。

3、大豆分离蛋白在分离过程中,大豆的脂肪、碳水化合物、大豆磷脂等生物活性成分就全都被脱除,更别提什么胡萝卜素、维生素了。

6小时前

12

赏一巴掌 4星

共回答了42个问题 评论

应该不是米豆腐是脂豆腐

4小时前

27
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