在家怎么做卤鸡蛋

感性理性 1个月前 已收到2个回答 举报
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季末冬末 2星

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食材：鸡蛋、十三香调味料、盐。

做法：

1、准备工序，十三香调料，鸡蛋。

2、因为想把卤汁留着，所以就选择了砂锅，调料和鸡蛋放进去，再放些盐，开火煮15分钟。

3、然后把蛋壳敲碎，放在卤汁里面泡着，想吃的时候再拿出来吃。

4、泡了一夜的鸡蛋吸收了卤汁的味道，香哦。

19小时前

48

满是深爱 4星

共回答了46个问题 评论

原料：鸡蛋、盐、生抽、老抽、啤酒、白糖

做法：

1. 鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

2. 大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。

17小时前

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