筒骨炖西洋参怎么炖

材料：筒骨1000g，马蹄20个，胡萝卜2根，淮山1根，西洋参20g，盐适量，料酒适量，姜3片

做法：

筒骨备好，切大块，然后洗净。用锅烧水至开。筒骨放开水里焯水洗净。捞出洗净沥干。重新烧水加姜片和料酒。放洗净的筒骨下去烧开后转小火煮30分钟。淮山洗净切块，胡萝卜切块，马蹄洗净去皮处理好对半切开。西洋参备好。30分钟后加入马蹄一起小火煮1.5小时。加入胡萝卜和山药。加西洋参，再煮30分钟即可。

筒骨冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮煮后捞出清洗干净，转到砂锅加冷水，再加入西洋参，可以放一点其他的根茎类的蔬菜一起炖。

1.把猪骨头洗干净

2.把西洋参，红枣，枸杞，生姜洗干净准备好

3.把全部食材放进电饭煲里，第一次加点鸡精，和盐，按下煮饭键，我是用电饭煲熬的汤

4.去掉浮沫，前后40分钟即可，调好汤的味道就行了。

首先，把筒骨放入清水中煮沸，撇去浮沫，再加入切好的中草药——西洋参和枸杞子，煲煮约2小时即可。
需要注意的是，在煲汤之前，先把筒骨焯水，以去除血水和脏东西，这样煲出来的汤口感更佳。
西洋参筒骨汤富含蛋白质和营养成分，有滋补强壮、补肾固脱等功效。
常饮有益于养生健身。

材料：猪排骨350克，青菜20克，西洋参5克

调料：精盐6克，葱、姜片各4克

做法

1、将猪排骨洗净、切块、汆水，青菜洗净，西洋参洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜片，下入猪排骨、西洋参煲至成熟，撒入青菜即可。

主料

猪筒骨400克;

花旗参6克;

辅料

盐1勺;

步骤1

猪筒骨洗净，剁成段，用开水焯一下，倒掉水备用。

步骤3

称6克花旗参，

步骤4

把花旗参倒入炖盅里，

步骤5

炖盅放进炖锅里，往炖盅里加水，加适量水，盖上盖子，设好时间，开始炖，差不多三个钟就下盐调好味，盖上盖子继续炖盛出。时间到了就关火