猪脑汤的具体制作方法是什么

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用料

猪脑一个，猪心一个，三七 2小块，枸杞一小把，姜几片

做法步骤

1、准备药材。枸杞、三七洗净。

2、将猪脑的红筋小心挑除净洗净后隔去水分。

3、猪心洗净切厚片，加白醋和料酒焯水备用。

4、放入姜片、枸杞、三七、猪心/猪脑注入大半盅冷开水，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖四小时左右。

5小时前

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主料：猪脑350克

辅料：天麻8克

调料：姜10克

1.将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分；

2.将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。

3小时前

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　　主料：猪脑1500g，核桃仁40g，　　辅料：油适量，盐适量，枸杞适量，姜适量　　步骤：　　1、猪脑和骨髓切小块小段，核桃仁洗净　　2、姜两片，枸杞洗净　　3、把材料都放下电饭煲，加适量油，接通电源开始熬汤　　4、熬1个小时后加适量盐调味即可

1小时前

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