锅巴怎样保存才能酥脆

淡淡哀伤 3个月前已收到1个回答举报

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1.

冰箱冷冻:受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时,冰冻后锅巴不再软塌。

2.

烘烤:利用微波炉或是烤箱烘烤,锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可,若仍旧软塌再以30秒的时间,继续加热。

3.

太阳晒:在天气晴朗时将锅巴拿到太阳下暴晒,盖上一层薄膜,以防落灰。

4.

烘干:锅巴由于吸收了水分不再酥脆,将其放进锅中大火烘干两分钟拿出,晾凉即可

8小时前

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