牛肉马蹄汤的做法

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材料

　　马蹄200克、牛腩400克、冬菇(水发后)50克、葱段30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片30克、蚝油30毫升、柱侯酱30克，花椒、八角少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

做法

　　1、马蹄去皮洗净，切角备用；

　　2、牛腩洗净斩件，出水，以拍蒜和姜片爆香，下蚝油、柱侯酱和适量水，以盐、糖和胡椒粉调味，中火焖煮1小时，然后加入马蹄和冬菇，继续焖煮1小时左右至牛腩稔，最后放入葱段，滚开便成。

11小时前

共回答了57个问题评论

准备好食材

2.香菇洗净稍浸泡，红枣洗净

3.锅中加水加姜片和料酒，放入剁块的羊肉煮开后捞出

4.马蹄去皮，可切块

5.所有材料一起下炖盅，加3碗水

6.放入电炖锅，水开后炖2小时

7.喝的时候再加盐调味

9小时前

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材料：马蹄200克、玉米一根、红萝卜一根、牛肉250克、姜3片、盐10克、胡椒粉1勺

做法：

1.牛肉洗净焯水用刀切块备用；

2.玉米洗净用刀切成4-5段备用；

3.红萝卜去皮洗净，用刀切段备用；

4.马蹄去皮洗净备用；

5.砂锅中加入清水，放入牛肉、玉米、红萝卜和马蹄，，大火煮开后再小火慢炖1.5小时，加入盐、胡椒粉调味即可。

注：糖尿病、孕妇、体质虚寒者宜少食此汤。

6小时前

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