海参卤子的做法

我只在意你 3个月前 已收到1个回答 举报

魂萦索绕 4星

共回答了443个问题采纳率:91.8% 评论

原料:大土豆一个、五花肉一块、海参适量、老抽适量、生抽、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、白砂糖适量、葱适量、姜适量。

做法步骤:

第1步、五花肉切小丁,肉皮可以去掉。

第2步、海参也切成小丁。

第3步、姜切末,葱切丝。

第4步、土豆去皮切小丁,泡在清水中去淀粉。

第5步、油热后加入五花肉,肉变色加入葱姜。

第6步、把五花肉炒出油加入海参丁。

第7步、最后加入土豆丁。

第8步、加入三勺生抽,两勺老抽,一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,两勺甜面酱,少许白砂糖,少许盐,适量的清水,大火烧开转小火慢煮。

第9步、差不多熬制20分钟左右即可。

第10步、煮好的手擀面过水,加入适量黄瓜丝,再放上土豆海参卤,一碗营养丰富又简单易做的打卤面就完成了。

17小时前

49
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com