用饺子皮怎么做葱油饼

吹残人心 1个月前 已收到1个回答 举报

让人胆寒 5星

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饺子皮一般都是用来包饺子的,但是你有没有试过将它变成饼呢,今天就介绍它的做法,超级简单哦,一看就学会了。下次有用剩的饺子皮可以用来做葱油饼。

材料

主料:饺子皮27张;辅料:油适量、盐适量、香葱3棵

饺子皮葱油饼

1

香葱洗净切葱花

2

准备适量香油

3

取三张饺子皮,顺一个方向叠在一起

4

勺子沾一下油,用勺背在饺子皮上推油,每一张都要有油哦

5

撒上葱花

6

均匀撒上少许盐

7

将饺子皮卷起

8

卷成条状

9

从任意一头向内卷起

10

卷成蜗牛壳状

11

用擀面棍擀薄成饼状

12

锅烧热,倒入少许食用油,放入饼胚,小火煎制

13

不时翻面煎制

14

煎制双面金黄色即可

小贴士

卷饼的时候要小心一些,不然会断开。每一个煎饼最好都是三张饺子皮,大小都刚刚好。喜欢辣的可以在煎饼做好后加入辣酱调味,或者在放盐的时候加入少量辣酱。

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