让人胆寒 5星
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饺子皮一般都是用来包饺子的,但是你有没有试过将它变成饼呢,今天就介绍它的做法,超级简单哦,一看就学会了。下次有用剩的饺子皮可以用来做葱油饼。
材料
主料:饺子皮27张;辅料:油适量、盐适量、香葱3棵
饺子皮葱油饼
1
香葱洗净切葱花
2
准备适量香油
3
取三张饺子皮,顺一个方向叠在一起
4
勺子沾一下油,用勺背在饺子皮上推油,每一张都要有油哦
5
撒上葱花
6
均匀撒上少许盐
7
将饺子皮卷起
8
卷成条状
9
从任意一头向内卷起
10
卷成蜗牛壳状
11
用擀面棍擀薄成饼状
12
锅烧热,倒入少许食用油,放入饼胚,小火煎制
13
不时翻面煎制
14
煎制双面金黄色即可
小贴士
卷饼的时候要小心一些,不然会断开。每一个煎饼最好都是三张饺子皮,大小都刚刚好。喜欢辣的可以在煎饼做好后加入辣酱调味,或者在放盐的时候加入少量辣酱。
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