请问麻薯预拌粉自己在家怎么做

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原料配方：

主料：麻薯预拌粉200克、高粉30克

辅料：奶粉10克、全蛋1个、黑芝麻10克、蔓越梅少许

调料：水100克、黄油50克

做法步骤：

1、黄油用微波炉加热至微化后取出，用筷子搅拌至全化，放凉备用；

2、预拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均匀；

3、将全蛋和水加入2，用筷子略微搅拌一下后，加入黄油，揉成光滑的面团(操作的时候如果觉得粘手的话，可以手里抹些黄油，用切刀辅助进行)。揉好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟；

4、将面团揉成长条；

5、分成15个，每个30克；

6、搓圆后,入烤箱中层，230度，30分钟(温度及时间视不同烤箱进行调整)。

2小时前

共回答了78个问题评论

拿出准备好的预拌粉。

牛奶+细砂糖搅拌均匀,让砂糖溶在牛奶中,过筛备用。

锅内倒入预拌粉、鸡蛋、准备好的牛奶、植物油。将所有材料打发。

打发材料时,可用打蛋器会更省力气,先低速3分钟,再转高速10分钟

1小时前

共回答了329个问题评论

1.准备好所有原材料麻薯预拌粉100克,牛奶70克,植物油10克,全蛋液10克,如果时间充裕...

2.把全部原料放在一起,大力搅拌揉匀,手工揉10分钟以上。

3.把面分成一个一个小面团,然后朝上面稍微喷点水。

4.入烤箱,170摄氏度 20分钟即可。

22小时前

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