怎么用高压锅炖猪蹄

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3个步骤。

1、猪蹄洗净，焯水。水开后把猪蹄放入，3分钟后捞出再洗净备用。

2、猪碲放进高压锅加适量水，再加盐，桂皮，香叶，老抽，生抽及生姜片等调料。

3、开锅后，关成中火墩50分钟左右即可。

4小时前

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食材：猪蹄2只。辅料：老抽1勺，生抽1勺，食盐2勺，生姜1块，卤味包1个，大葱1段，大蒜1个，红椒2个，冰糖数颗。

1、先把猪蹄，冷水下锅，煮沸，洗去浮沫，沥水备用。

2、准备好各种调料，卤味、料酒、老抽、生抽。

3、生姜、大蒜、还有红椒，准备好。

4、把猪蹄，放入电压力锅中，加入各种调料，卤味料用纱布包好，放入。

5、加入冰糖。

6、再加入适量的盐。

7、搅拌下，再加入适量的水，大概淹没猪蹄。

8、全部放好后，盖上盖子。炖25分钟。

9、时间到了，可以撒点葱花就可以出锅了。

10、装盘即可食用。

2小时前

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首先把猪蹄清洗干净，分成两半，放入凉水的锅中加热焯掉血沫，然后放入高压锅中加入热水，再放入炖肉料包，盖上锅盖时间调到炖肉健，就可以了。时间到了逐渐放掉锅压力就好了。

21小时前

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