十一月婴儿辅食食谱

米饭小丸子

这小丸子含有蔬菜碎、牛肉丝、奶酪碎，捏成小丸子，再裹上胡萝卜泥，搭配香甜的红薯一起吃，不仅快手，还比白粥营养多啦。

11个月的宝宝可以吃一些蒸鸡蛋，鱼肉，瘦肉粥等。11个月的宝宝身体正处于高速发育阶段，单纯的喝奶不能满足宝宝的身体发育，需要适当的吃点辅食，有利于增强宝宝的免疫力，有利于宝宝的身体健康，对于11个月宝宝的辅食食谱的建议和举措，有宝妈可以适当的给宝宝吃点辅食比如鸡蛋，水果，瘦肉，鱼肉等，一天吃一次辅食，一次水果，三次菜，但应注意食物必须细、软、烂、淡，有利于宝宝的身体健康和消化。

11个月宝宝已经能安静的享受自己的辅食了，不过他们的肠胃还是比较脆弱的，所以还是需要给宝宝吃点容易消化的食物。

宝妈们可以做一些食谱给宝宝吃：

1、鸡肉青菜粥：大米、鸡腿、木耳、小白菜、香油，各适量，先把鸡腿洗净后去骨，肉切成小丁，锅中水烧开后鸡腿肉丁放进去焯出血沫后再清洗干净，木耳、青菜叶清理净后切碎，大米淘洗干净，然后和肉丁，木耳一起入高压锅中，加适量的清水，烧成粥后等高压锅排气后开盖开火，加入青菜叶搅拌均匀，约30秒即可关火，温热后让宝宝食用。可增强体力、强壮身体。

2、鱼丝烩粟米：黄鱼，玉米粒，鸡蛋，油，淀粉，各适量，先把玉米粒打成玉米浆，黄鱼去皮去刺切成丝，沥干净后加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀并腌制5分钟。接着锅中加油烧热后把腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出，玉米浆入小煮锅内，大火烧开后加炒好的鱼丝，再次煮滚即可让宝宝食用。玉米是杂粗，含碳水化合物及多种纤维素、胡萝卜素和钙、铁等，黄鱼丰富的微量元素硒，配合起来制成食谱，可给宝宝增加多种营养物质，更有利于宝宝健康。

3、磨牙饼干棒：低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克。首先将鸡蛋打散，然后放入白砂糖和玉米油，用筷子不断搅拌。小盘子倒入低筋面粉揉成光滑的面团，之后盖上保鲜膜，放置15分钟就ok了。之后用擀面杖将面团擀成片状，然后切成条状。将面条铺在锡纸上或者烘焙的烤盘上，表面刷上蛋液，放入烤箱中层，然后烤25分钟烤至表面上色。

5、鸡肝泥：鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。鸡肝一份，清晰干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。鸡肝凉水下锅。加入葱姜，把鸡肝煮熟透。捞出晾凉备用。煮熟的鸡肝掰小块，用大勺子压碎。过滤成这么细细的鸡肝泥。磨出来的鸡肝泥很干，很细腻，可以放在粥里面，或者是混合胡萝卜泥等等一起吃，每次一勺子就足够啦。

6、虾皮粥：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个。虾皮浸泡，洗净。大米提前浸泡半小时。不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。