怎么做发酵玉米

寄枯信 2个月前 已收到2个回答 举报
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奴婢钟情 3星

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1、首先将买回来的干玉米放入桶内先浸泡一段时间，让玉米充分吸收水分，然后将玉米蒸熟煮熟，捞出凉干备用。

2、把凉干的熟玉米放入容器里，然后加入曲酒，酵母，让它静止发酵一段时间，一般发酵个3-5天就可以使用了。

4小时前

3

伱是我滴 4星

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1、将购买的玉米粒放在水中侵泡。时间以两天最佳。

2、将泡好发胀的玉米粒捞出，沥干水分备用。

3、将泡好的玉米粒放进锅中，添入适当的开水进行煮。

4、将煮好的玉米粒上方均匀的洒上适量酒曲。搅拌均匀。

2小时前

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