牛板肚的做法

彁學會沉默 3个月前 已收到1个回答 举报
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便是王 4星

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步骤/方式1

牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟，然后冲洗干净，继续用盐加一点料酒洗一遍，再冲洗干净，放高压锅里加水压5分钟，捞出切条备用

步骤/方式2

准备葱姜、八角、干辣椒、桂皮备用

步骤/方式3

锅中加油，放入生姜 八角 桂皮 干辣椒加入黄豆酱炒香

步骤/方式4

放入牛板肚翻炒均匀

步骤/方式5

加入葱节、食盐、蚝油、白糖炒匀

步骤/方式6

加点清水焖煮一会、收干汤汁即可

步骤/方式7

成品图

22小时前

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