牛肚炒出锅发硬怎么办

失去的笑 1个月前已收到1个回答举报

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斷不了的愛 1星

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1、准备材料：朝天椒5—6个、青椒3—4个、料酒、酱油、盐、糖、八角、葱、姜、牛肚、醋

2、将牛肚洗好切好、将材料准备好

3、锅里放少许油，将花椒、八角姜放入油中炸下，放入朝天椒，等出香后放入牛肚，爆炒

4、爆炒的同时放入料酒等剩余材料

5、将牛肚八九分熟的时候，放入青椒

6、青椒七八成熟的时候收汁，出锅即可

1小时前

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