怎样清洗猪大肠最干净

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第一步：

首先先烧一锅热水，然后煮开备用，接着将肥肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净。

第二步：

接着我们将备用开水再加些凉水直到稍微有点烫手就可以了，然后先把肥肠用温水冲洗下，接着撒上少许地瓜粉进行抓洗，直到大量粘液产生后用温水抓洗干净，然后把脏水倒掉。

第三步：

重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净，再把大肠翻过来，也照同样方法抓洗，然后再用温水冲洗干净就可以了。

第四步：

接着我们不管是炒还是卤都需要先焯下水，所以先起锅，然后锅里装适量水，等水开后放进洗干净的大肠，同时倒进一瓶盖料酒煮开，再煮一小会后用筷子可以轻易插进去捞出即可。

17小时前

共回答了265个问题评论

先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。

15小时前

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洗猪大肠首先将其翻过来，就是大腸的内壁翻到外面，然而倒入面粉，用手反复揑，搓，使其粘乎乎的东西全部和面粉粘乎在一起，接着用清水灌入踢内，大腸变粗后角落都饱满后更容易冲洗掉，洗完内部再翻过来洗外面，把掛在腸上的花油拉掉，再用清水冲。

12小时前

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