甘肃临洮烩面片的做法

梦恋青山 1个月前已收到2个回答举报

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材料

鲜面片适量，海带丝30克，猪肉（切片）100克，家乐浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块，水500毫升。

做法

1.海带丝洗净，猪肉片用沸水汆烫至熟，宽面条煮熟捞出沥干水分。

2.锅中放入二碗水（500毫升），煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝，加入面片、肉片和海带丝，大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉，改中火煮2分钟，盛出后撒上香葱丝即可。

19小时前

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将准备好的土豆，菠菜，西红柿，姜等洗干净。菠菜切段盛盘待用，土豆削皮后切片，西红柿切丁，姜，蒜切末待用。

切好食材

第二步，起锅烧油，油温7成热，放入切好的姜，蒜末炒香。

第三步，放入西红柿，炒出汁后，放入土豆片炒2-3分钟，少加点十三香，老抽。

西红柿和土豆片炒出油

第四步，然后倒入两碗清水（吃饭的大碗，有几个人倒几碗水），放入盐，鸡精，生抽。

倒入水

第五步，烧开后，开中火煮3-4分钟。然后下入面片和准备好的菠菜段，煮开后，开小火煮3分钟。

开小火煮熟

第六步，待面片煮熟后，就可以关火了，撒上切碎的红椒，然后盛入碗中，开吃！

烩面

做到这里，甘肃烩面片就做好了，特别好吃哦！

17小时前

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