花落几何 4星
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荠菜的做法一:制作材料:荠菜500克、鸡蛋3个、蒜蓉适量。制作步骤:首先把荠菜洗干净切碎,鸡蛋打散至有泡状,蒜蓉切末备用。然后把荠菜放到煮沸的水中焯熟捞出,沥干水分待用。接着热锅倒油,放蒜末下去爆香,再倒入荠菜翻炒。约1分钟后,把鸡蛋均匀地倒在荠菜上面,放盐和酱油调味。5分钟后,便可出锅啦!
荠菜的做法二:制作材料:瘦肉1斤、荠菜300克、豆腐500克、香葱适量。制作步骤:首先把瘦肉切成丝,荠菜洗净后切段,豆腐切小块,香葱切碎备用。然后热锅放油下去,先放瘦肉丝翻炒。等到瘦肉丝变色后,再依次放入荠菜和豆腐,倒入适量的水,加盐、酱油和鸡精调味。待荠菜变软后,撒上葱花,搅拌均匀,即可熄火
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