红辣萝卜腌制方法

铯胆包兲 3个月前 已收到3个回答 举报
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没有不想你 4星

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1.红皮萝卜切丝，加入食用盐抓匀，腌制一个小时。两个小时都可以。

2.挤干水份，用清水清洗一遍后再次挤干水份摊平晾晒一小时，两小时，三小时都行……

4.晾晒好萝卜丝倒入盆中，依次加入姜末，蒜末，白糖，少量酱油，香油，辣椒面（熟），鸡精，也可以加入少量的十三香或五香粉，还可以加入一些熟芝麻。抓匀即可。

5.冷藏后口感更好。

16小时前

28

度过的难 2星

共回答了294个问题 评论

1.红萝卜洗净，吸水纸擦干后，去头去尾，切成均匀的萝卜丝。

2.放入玻璃容器中撒适量的食用盐，腌制半小时。

3.沥水，晾干。准备细姜丝，辣椒碎。

4.将所有食材放入适当的容器中，加白糖，米醋，盐少许。拌至均匀即可。

可以即食，也可放入冰箱冷藏后食用，风味更佳。

14小时前

37

半浮生 3星

共回答了388个问题 评论

把萝卜洗干净切成条凉干备用，把凉好的萝卜放盆里，放盐，十三香，白酒揉一揉放在坛子里密封。

11小时前

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