大家推荐一下什么菜盖浇饭最好吃

我觉得龙虾盖浇饭好吃。

1. 首先准备好食材，龙虾150克，米饭1碗，豆瓣酱25克，番茄酱20克，蚝油10克，料酒10克，生抽15克，醋10克，糖10克，少许淀粉和盐，水，葱姜蒜。

2. 把龙虾清洗干净，然后放入锅中煮到变色，加一点葱和姜在里面。

3. 煮好后的龙虾放入凉水中，剥掉壳取出虾仁。

4. 把葱姜蒜都切成末，把所有的调料都调成汁。

5. 起锅油热之后，先放入葱姜蒜，炒出香味，再把调好的料汁倒入锅中。

6. 开了之后放入龙虾仁，最后收一下汤汁盛出。

7. 把米饭放入碗中压实扣在盘子上，浇上炒好的龙虾。还可以搭配一些蔬菜。

龙虾盖浇饭就做好了，特别好吃。 我在家经常做，都喜欢吃。

什么菜盖浇饭最好吃化4个点：

1，汤汁不需要太多，汤太多就变成汤泡饭，但也不能没有汤，干巴巴的吃着不好吃，汤汁要不多不少，这样吃着才美味。

2，又不能太多，否则就成油拌饭，而不是汤汁拌饭，油多了吃了容易腻，而且容易胖。

3，纯酸甜口的菜不合适，应以咸，辣为主，咸辣中有酸，甜的点缀也可以比如（鱼香肉丝）。

4，最好有菜有肉，纯肉菜吃着比较腻，纯肉菜如（照烧鸡腿）可以搭配烩煮后的西兰花，胡萝卜等，营养均衡。

推荐几个盖浇饭比较好吃的如：鱼香肉丝饭，咖喱牛肉饭，照烧鸡腿饭，黑椒牛肉饭。

以上是我的见解。

我觉得好吃的盖浇饭有很多，但是百吃不厌的就是番茄炒蛋，它也是一个百搭的菜。不管是盖浇饭还是炒菜，还是汤，酸酸甜甜的味道总是很符合我的口味。特别大夏天的时候，好吃又好看，还很开胃。

1、准备番茄