趴窝笋做法

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访问受限 4星

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1、准备食材：莴笋、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、食用油。

2、将莴笋切成小段，姜切片，蒜切末备用。

3、将莴笋放入蒸锅中，加入姜片，蒜末，盐和鸡精，蒸约10分钟。

4、取出后，在莴笋上淋上生抽和食用油，即可食用。

7小时前

35

笈鬂语少 3星

共回答了38个问题 评论

主料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精。

　　做法:

　　1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。

　　2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。

　　3.烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。

　　4.倒入油，小火把腰果炸熟（一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦）。

　　5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。

5小时前

33

苏十安 1星

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步骤 1

把新鲜莴笋尖淘洗干净，揪成小段沥干水后装盘

步骤 2

葱姜加少许盐捣成泥，加入盐糖鸡精，生抽保宁醋，芝麻油，红油辣椒，花椒面和胡椒面兑成味汁，将味汁淋在莴笋尖上。注：白糖和保宁醋的量要大一些，做到麻辣味中带出酸甜

2小时前

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