车螺海带芥菜汤做法

隐匿十年前 3个月前 已收到2个回答 举报

跌风艹之王 1星

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— 食材清单 —

主料:车螺500g

辅料:芥菜3根,海带丝100克,姜丝适量,白酒1勺

— 烹饪步骤 —

1· 车螺放盆里加盐搓洗干净,捞出待用

2· 准备一个小汤锅,加入适量的水,放入姜丝煮开

3· 放入车螺煮至开壳,用勺子捞出一些浮沫

4· 再加入洗好的芥菜和海带(我这边的芥菜是那种小根的芥菜),然后再加油,加一勺白酒

5· 煮开后,汤水有点绿色的时候就可以放入适量的盐就可以关火出锅了

7小时前

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青春旳沙漏 2星

共回答了298个问题 评论

海芥菜:250克;嫩豆腐:1块;葱姜:适量;胡椒粉:1勺;盐:少许。

步骤1

新鲜的海鲜菜洗干净,切成段。豆腐切小块备用;葱切段;姜切丝。

步骤2

热锅放少许油,放葱姜丝爆香,放入海芥菜和豆腐翻炒几下,倒入适量的开水。

步骤3

大火煮至汤有点变白色,就可以放点盐和胡椒粉调味就可以关火装碗食用了

5小时前

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