酱牛肉可以放在冷冻吗酱牛肉放冰箱可以多久

首先，肉类放在冷冻室，最长可以放6个月。

但是，在这里建议不要把肉反复解冻，这样会降低肉的口感和品质，并滋生微生物。

另外，不是什么东西都能放冰箱，例如

不适合放冰箱的3种食物

其实并不是所有的食物都能放冰箱储藏的，也有一些食物不适合放冰箱储藏。

1、蜂蜜

蜂蜜放冰箱保存，会析出葡萄糖结晶，虽然不会影响营养价值，但是会影响口感，也有人会以为是蜂蜜变质了，把蜂蜜扔掉，导致浪费。

2、巧克力

巧克力放冰箱会发生脂肪结晶的惊醒变化，跟蜂蜜一样，不会变质，但会影响口感。

3、热带水果

类似芒果、香蕉等热带水果，适合在12℃左右的温度保存，放冰箱反而会让它们变质。

什么食物要放冰箱？放冷藏室（保鲜）还是冷冻室？

1、蔬菜

蔬菜购买后应该立即用保鲜袋包好，分包放在冷藏室内。

2、酸奶和巴氏奶

酸奶和巴氏奶放在室温下容易变质，所以尽快应该放到冰箱冷藏室保存。

3、熟肉制品和豆制品

比如卤肉、酱肘子等肉制品和豆制品都应该用保鲜盒盛放并且放入冷藏室保存。

4、各类肉类鱼类

各种生肉鱼类都很容易滋生细菌，因此应该放到冷冻室进行保存。

5、面食等富含淀粉的食物

面食等食物放到冷冻室进行保存，能够抑制霉菌生长，想吃的时候取出加热即可。

6、坚果、水果干

坚果、水果干容易生虫，包严实之后放到冷冻室里，能够保存地更久。

食物在冰箱里的保鲜期限是多久？

冷藏室

1天：

果汁、西瓜、梨

3天：

蔬菜、剩菜、葡萄、樱桃、熟肉制品、牛奶

7天：

苹果、玉米、蘑菇、酸奶

14天：

葱姜蒜、萝卜、洋葱

冷冻室

90天：

海鲜、雪糕

180天：

鸡鸭肉

240天：

猪牛羊肉

关于复冻肉的问题

复冻肉，即已解冻的肉二次或多次反复冷冻的肉，一般来说品质会大大降低，因为解冻肉在常温下微生物繁殖力增强，酶活性上升，再冻后不耐贮藏，易于变质。

因此小圈建议，如果一次买的肉太多，

可以把需要冷冻的肉类分成几份储存，每次需要时只解冻一份

，就不会有反复解冻或复冻变质的问题了。

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放冰箱的食物保鲜期限有多久？最短的只有1天！