赞 我不是玩偶 1星
共回答了185个问题采纳率：96.9% 评论
方法如下：
1、新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙，表面有一层霜状粉末，陈蛋壳光滑有亮光。
2、向蛋壳上轻轻哈一口热气，良质鸡蛋有生石灰味。
3、鸡蛋夹在两指间在耳边摇晃，鲜蛋音实，无晃动感。
4、把鸡蛋对着光线观察，好蛋的颜色透亮。
5、鸡蛋打在碗中蛋黄完整饱满、蛋白新鲜粘稠则是鲜蛋。
扩展资料：
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
5小时前
12
可能相似的问题
-
查看 488回答 1
-
查看 41回答 1
-
查看 17回答 1
-
查看 810回答 2
-
查看 28回答 1
-
查看 28回答 1
-
查看 234回答 1
-
查看 734回答 1
-
查看 72回答 1
-
查看 950回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前3个回答