冷冻生河蟹还可以吃吗

花却雨 3个月前 已收到2个回答 举报
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白光黑耀 2星

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冷冻生河蟹还可以吃。

河蟹活着冷冻后可以吃，一般来说海鲜冷冻保存的保质期是6个月，所以6个月内的冷螃蟹，解冻后做熟是可以吃的

河蟹活着冷冻一般是先简单清洗，再把活蟹的脚捆起来，以防冷冻过程中乱跑，然后单独放置在冰箱的冷冻柜中。家用冰箱冷冻温度一般是-18℃，冷冻速度较慢

6小时前

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眉间薄凉 3星

共回答了3个问题 评论

不可以吃的生河蟹本身的细菌就很多，如果生吃的话，就会感染到的，而且通常情况下，这种东西，它的寄生虫也很多，必须要加热之后才可以吃，用高温煮过之后，这些寄生虫或者是细菌就会被杀死，还要把他的内脏给去除，这样吃起来有保证，我们就不会拉肚子

4小时前

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