再续忆难忘 2星
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1. 首先把蒿子切成1-2厘米长的段,一般切段后会有些许蒿子叶片纷落下来。
2. 洗涤过程中可以使用流动水冲洗法。将蒿子放在水龙头下清洗,在运用手指、筷子或锅铲轻轻搓揉,以便将沙土和杂质洗掉。这个过程可反复几次。
3. 将蒿子放在盆中,加入淡盐水,也可以加入适量食醋,半小时后再用流动水冲洗干净。
4. 清洗过程结束后,把蒿子放在筲箕里瀝干水分即可。如果有需要,还可以用食品专用毛巾将水分擦干。
6小时前
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