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蘑菇拌饭蘑菇拌饭是一种美食
主料有美国长米80公克，虾仁20公克，蘑菇100公克，红萝卜丝100公克。
做法
1、蔬菜和蘑菇切丝
2、打2个鸡蛋，加一点盐后拌一拌
3、小火煎蛋片，一面完成后把蛋片翻过来再煎
4、蛋片切丝
5、先放入沙拉油 （2）、洋葱中火炒2分钟，再加入红萝卜炒2分钟
6、放入切丝的蘑菇大火炒2分钟后，加水2/3杯，蚝油（1），一点盐和胡椒粉后再炒2分钟
7、最后加金针菇，马上加太白粉（0.5）跟水（1）混合液，拌一拌
8、加韩式芝麻油（1），就完成了
9、白饭1碗放上炒好的蘑菇和蔬菜各1半，然后先放上剪丝的韩式烤海苔1/2杯， 再放切丝的蛋片1半，韩式辣椒酱（适量: 1~2），韩式芝麻油（0.3），芝麻（0.5），马上上桌
11小时前
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