生腌洋葱的做法

妄想绯糜 3个月前已收到3个回答举报

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把洋葱去皮洗净，然后切成小片放入盆中，每斤洋葱须用盐0.5两，食醋1两左右，分层加入食用盐，最后加入食醋和各种香料，腌制1个月后就可食用了。

5小时前

共回答了369个问题评论

菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱工艺：腌腌洋葱的制作材料：

主料：洋葱（白皮）1000克调料：醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克腌洋葱的做法：

1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上；

2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里；

3. 在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿4. 将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里

3小时前

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先准备5个红葱头去掉外面的干皮洗干净。然后切成四瓣放入无油无水的玻璃器皿中，到入生抽100毫升，老抽50豪升，醋30毫升，盐20克，味精10克，然后盖盖密封一星期。

1小时前

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