茉莉花茶怎么泡法

母牛碎碎念 2个月前 已收到1个回答 举报
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仙女大人 2星

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1、温具：将盖碗、公道杯、茶杯等烫洗，可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次；

2、投茶：取5g茶叶（茶水比约为：1:30），放入盖碗中；

3、润茶：将烧开的水微凉，至85--90度，用回旋低斟的方式，将开水冲入盖碗中，刮去上层茶沫，然后将茶水快速到掉；

4、冲泡：将茶漏放入公道杯中，再次拿壶，高冲水至盖碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次类推，后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯饮用。

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