7分熟的牛排要煎多久

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七分熟牛排煎的时间与牛排的种类、厚度和部位有关。一般来说，西冷牛排需要煎30秒左右，菲力牛排和丁骨牛排需要煎3-5分钟，肋眼牛排需要煎2-6分钟1。具体时间还要根据牛排的厚度来调整，例如普通牛排厚度为1.5cm时，比2cm的牛排少煎10秒2。如果想要煎出七分熟的牛排，可以先在正面煎1分钟，再翻面煎1分钟，然后再翻回正面煎5分钟，最后再翻一面煎5分钟，就可以了3。

15小时前

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