莲藕洗了可以过夜吗

简单的温柔 3个月前已收到2个回答举报

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可以的

莲藕若仅清洗而未经烹饪，可以放于清水中浸泡，或密封放于冰箱中保存。已经经过烹饪而未食用完的莲藕，应密封并置于冰箱中保存，可防止其氧化及减少细菌滋生。如置于室温下隔夜放置，易滋生大量细菌，有变质风险。

21小时前

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可以

1.冷藏新鲜莲藕洗净后装入保鲜袋，放入保鲜层保鲜贮藏。如果莲藕被切掉了，可以存放在冰箱和冷库里，但由于莲藕容易变黑，切面部分容易腐烂，所以切掉的莲藕应该在切掉的地方盖上保鲜膜，冷藏一周左右。

2.用冷水浸泡莲藕洗净，根据莲藕的数量选择合适的盆或桶，将莲藕放在过去，加水，将莲藕浸入水中，隔1-2天换一次冷水，冬季不冻水，此方法可使新鲜莲藕保持1到2个月不变质、不发霉。

3.草皮直接用稻草包住莲藕，然后用清水浸泡，存放在阴凉潮湿的地方。只要稻草不干，可以保存7天左右不变色，莲藕也不会脱水，这种方法适合在天气寒冷的春节前后保存莲藕。

19小时前

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