蒸地瓜用大火还是小火

禸杺嘚嬡 3个月前 已收到4个回答 举报
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情話冭羙 3星

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先用大火再用小火。

蒸红薯先用大火烧开水然后小火再蒸上15分钟左右,蒸至软糯熟透即可。开始的大火是让红薯表皮在短时间内达到快速的变熟,然后用小火蒸红薯,让红薯由内到外慢慢熟透,这样可以蒸出红薯的甘甜,红薯也能蒸得比较软糯。

5小时前

18

心痛的呼吸 1星

共回答了147个问题 评论

蒸地瓜用大火蒸，锅里放水放上币子把洗干净的地瓜摆放好，开大火，把水烧开水开后计时20分钟，转中小火五分钟，关火焖五分钟就好了

3小时前

9

还很遥远 4星

共回答了476个问题 评论

1.蒸地瓜用中大火蒸二十到三十分钟即可。（根据红薯的大小）

2.蒸好的红薯可以直接吃，也可以用来蒸馒头，炸丸子等。

3用大火烧开锅，然后转小火。

1小时前

50

像怪人 2星

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蒸地瓜的有几种方法，第一种地瓜洗干净或者去掉皮以后也可以不去皮，然后用大火煮煮开了，然后关中火再烧制十分钟左右，然后开小火真猛，这样的地瓜在水分全部烧干之前把火关了，这样蒸出来的地瓜又香又干又好第二种方法呢？地瓜不去皮也用同样的方法和上面所说的一样，这样呢，也是地瓜又香又甘又甜，好吃需要强调的一点就是，在蒸地瓜的时候，不要随随便把锅盖掀开，这样的嗯，不容易熟，还有一种争气呢，跑调死的地瓜，口感呢？减半

23小时前

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