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其创始人:任珂良。
提起炸肉,淄博人首先想到的一定是一个家喻户晓的品牌——康都炸肉。
1997年,他在张店区东二路公交公司附近租了个摊位。随后,任珂良为自己的炸肉铺子起名“康都炸肉”。自第一家店在淄博市张店区开业以来,至今康都炸肉在全国的连锁门店已经达到130余家。
几代人一脉相承的手艺,开枝散叶,终于,在2017年,“康都炸肉制作技艺”申报非物质文化遗产成功。
直到今日,康都炸肉已然创立近30个年头。从最开始的炸肉小摊,到今日拥有一百多家品牌连锁店的行业龙头企业,离不开康都炸肉的创始人任珂良的坚持和努力。
14小时前
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