蒸三色糙米饭要提前浸泡么

毕加索 2个月前 已收到3个回答 举报
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摳腳美少年 2星

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要想杂粮饭软糯不伤胃，一定要提前浸泡，尤其是糙米黑米高粱米等米类作物，至少浸泡3小时，藜麦、小米和玉米糁可以不用这么久，半个小时即可。

12小时前

33

茶生云南 2星

共回答了25个问题 评论

蒸三色糙米饭要提前浸泡的，浸泡的时间还不能短了，最少要浸泡两至三个小时才可以上锅蒸，这样子即节省电，又蒸出来的米饭又能爽口。

11小时前

41

罗马音 2星

共回答了80个问题 评论

一般糙米比较难熟，最好提前浸泡几个小时，这样可以缩短蒸制时间，而且口感也会比较松软。

8小时前

23
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