韵华离 1星
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一、炒葫芦瓜
炒葫芦瓜主要西葫芦、瘦肉为材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、葫芦瓜洗净切片,瘦肉切片剁成肉末,葱姜蒜切末
2、炒锅烧热倒油,爆香葱姜蒜,放入肉末翻炒
3、加入葫芦瓜,倒入酱油继续翻炒
4、加入盐、料酒翻炒至熟即可
炒葫芦瓜,简单又好吃,是一道不错的家常菜。
二、西红柿炒葫芦
西红柿炒葫芦以葫芦瓜、西红柿等材料制作而成。
难易指数:★
制作步骤:
1、葫芦瓜去皮洗净切片,西红柿洗净切块,蒜切片
2、锅烧热倒入油,蒜片爆香
3、放入西红柿翻炒出汁
4、加入白糖、葫芦瓜继续翻炒
5、添加盐,倒入适量清水翻炒至熟即可
西红柿炒葫芦做法很简单,是一道快捷的菜品,省时易上手,不错哦。
三、葫芦瓜炒虾仁
葫芦瓜炒虾仁以葫芦瓜、虾仁为材料制作而成。
难易指数:★★★
制作步骤:
1、虾仁洗净备用,葫芦瓜洗净切片,葱切葱花
2、烧一锅水,倒入虾仁焯水,捞出备用
3、炒锅热起,倒入油,爆香葱花
4、放入醋、葫芦瓜翻炒
5、放进虾仁翻炒
6、加入盐调味即可起锅
鲜美可口的葫芦瓜炒虾仁就可以尽情享用啦!
四、鸡蛋炒西葫芦
鸡蛋炒西葫芦主要以鸡蛋、西葫芦为材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、鸡蛋打散搅匀,西葫芦洗净切薄片,姜切丝
2、烧热锅倒入食用油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用
3、锅内加少许油,放入西葫芦片翻炒至八分熟
4、倒入炒熟的鸡蛋,放入鸡粉、胡椒粉继续翻炒
5、最后添加盐调味即可起锅
鸡蛋炒西葫芦香鲜爽口,别光看啦,动手尝试做一道吧!
五、醋溜西葫芦
醋溜西葫芦以瘦肉、西葫芦、红辣椒为材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、瘦肉切丝,西葫芦去皮洗净切块,红辣椒切丝
2、烧一锅热水,放入肉丝炒熟
3、炒锅烧热倒油,放入红辣椒炒香
4、加入西葫芦翻炒
5、放入肉丝,加适量盐、鸡精继续翻炒
6、倒入香醋煸炒至熟即可
酸溜溜,香喷喷的醋溜西葫芦大功告成,等着拿起碗筷开发啦!
21小时前
我很甜 1星
共回答了132个问题 评论
一、葫芦瓜炒虾仁
1、鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用,葫芦瓜去皮切片。
2、做法:锅内入少许油,葱花煸出味道,加瓜片清炒,点几滴香醋。
3、再加入虾仁,炒两分钟即可加盐与香油出锅。
二、玉米葫芦瓜排骨汤
1、排骨焯水,去除血沫,清洗干净
2、葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿
3、砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时
4、加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放
三、葫芦瓜烙
1、葫芦瓜洗净,刨去外皮,然后用萝卜刨刨成幼丝。菜脯洗净剁茸;花生炒香去衣拍碎;葱切成葱花;虾肉洗净,去肠,抹干,然后用刀背拍成碎。
2、把以上材料用大碗盛起,加入盐再搓匀。然后把1汤匙清水和薯粉及面粉混和,制成面浆,加入碗内拌匀成瓜浆。
3、把镬烧热后加点油,将瓜浆放入镬中,收慢火煎至离镬,反面再煎至熟,一碟美味的葫芦瓜烙便告完成。
四、鸡肉葫芦蛋花汤
1、锅中加入橄榄油,鸡胸肉末,胡萝卜丝和蒜蓉易起爆香
2、爆香同时加入少许料酒一起炒,
3、炒至继续肉末八成熟,
4、加入滚水和葫芦瓜片,盖上锅盖中火一起煮15-20分钟至葫芦瓜片呈透明状
5、加入蛋溢拌均后,立即转至小火,
6、加入盐巴,少许糖和几滴香油调味即可
五、葫芦饼
1、西胡瓜洗净切成细丝,用盐腌出水来,把多余的水分挤出。
2、装入盆中,放入鸡蛋和面粉,加点水搅拌均匀成糊状即可。
3、煎锅少点油,热油5成热时,把糊状液舀进去,淌成圆形,把两面煎黄即可。
3小时前
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