可惜看错你 1星
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1、食材:福寿鱼1条,葱2根,芹菜2根,蒜2根。
2、将福寿鱼清洗干净,用盐抹鱼的全身,腌制20分钟。
3、葱蒜和芹菜清洗干净,切成小段备用。
4、锅中加入适量油烧热,然后,将福寿鱼放入锅中煎。
5、煎完一边,换另一边煎,将两面都微微煎熟。
6、然后倒入适量的酱油和葱蒜芹菜,翻煮一下。
7、然后倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,继续煮一下。然后将鱼换一边,继续煮。
8、煮到水微微干的时候,撒上少许盐调味,装盘即可。
6小时前
听风诉说 3星
共回答了344个问题 评论
食用材料:福寿鱼,剁椒,食用油,盐,味精,糖,酱油。
制作步骤:
1.新鲜的福寿鱼洗干净去鳞去腮,然后放在一旁备用。
2.锅中加入一些食用油,等到油温变高之后,将洗好的福寿鱼放入锅中煎至两面金黄,捞出控油。
3.锅中盛入一些油,待油温变高之后,将葱姜蒜以及剁椒放进去爆炒,爆炒出香气之后将福寿鱼回到锅中重新翻炒,然后加入料酒,糖盐,酱油。
4.翻炒几下之后然后盖上锅盖,让鱼慢慢煮入味。
5.出锅前加入一些味精调味就可以了。
4小时前
有點脾气 2星
共回答了235个问题 评论
1、准备一条福寿鱼,在鱼背划几刀容易入味
2、准备葱段,姜片,干辣椒,八角,蒜头备用
3、热锅凉油,等油热之后放入一点盐,然后将鱼煎至两面金黄捞出备用
4、剩下的油倒入葱,姜,蒜头,干辣椒,八角,小火炒出香味。
5、再加入生抽,老抽,蚝油,醋,料酒,盐,鸡精白糖。
6、水煮开之后将鱼放进去盖盖子。小火闷15分钟。
7、将料捞出来,出锅,撒上葱花。
1小时前
星
共回答了个问题 评论
23小时前
回答问题
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