一生权富 2星
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1、猪肉洗净,去皮后,剁成肉馅
2、倒入酱油、料酒腌制10分钟
3、香菇洗净,去掉蒂
4、将香菇的蒂剁碎;葱洗净后切成小段
5、将葱段、香菇蒂倒入装肉馅的碗里,搅拌均匀后放一点点盐(让馅有足够的咸味即可,不要放太多盐)
6、将肉馅塞到香菇里面去
7、大火将锅内的水分烧干,倒入油后调成小火,放入香菇,盖上锅盖焖1分钟
8、在焖香菇的1分钟的时间里,在碗里装半碗水,倒入生粉,搅拌均匀
9、将刚刚弄好的生粉水,倒入锅内,然后调成中火慢焖
10、焖至收汁,然后将香菇夹出来,将剩余的汁淋在香菇上即可
1小时前
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小香菇炒肉,将小香菇洗净捏干水分,然后放入肉片大火翻炒,加入盐即可
21小时前
回答问题
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