啊猫啊狗 1星
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主料 豆腐 (半块) 西红柿 (一个) 青豆 (适量) 火腿肠 (一根)
辅料 盐 适量 水淀粉 适量 老抽 适量 油 适量
方法/步骤
1、豆腐洗净切块。
2、西红柿先切片、再切丁,备用。
3、锅中加水烧开,放入少许盐,将洗净的青豆放入,青豆颜色由浅入深绿色,捞出。
4、豆腐放入锅中焯一下,捞出备用。
5、锅中放油,放入西红柿丁,炒至粘稠放入青豆炒匀后,倒入清水,将豆腐放入加盐、生抽、炒匀,将火调小入味。
6、点一滴老抽炒匀上色后,大火烧开,将火腿肠切片放入炒匀,倒入水淀粉勾芡即可。
7小时前
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