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糯米玉米可轮播，采收过早，干物质和多种营养成分不足,产量低,收获过晚,子粒缩水,皮变硬厚,口味欠佳,授粉后25~30天是糯玉米鲜穗的适收期，一般在8月中下旬成熟。
糯玉米，也称蜡质玉米，籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒，胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉，此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率，也有工业用途，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。
糯米玉米生长势强，株型紧凑，叶色深绿，高抗病，出苗至采收约80-90天，株高240厘米，穗位高139厘米，果穗长21厘米，鲜穗时紫粒为紫红色，成熟穗紫粒为黑色，轴白色，单穗重400-500克左右。
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