伱給哋歔榮 2星
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配料:
茄子 3根、蒜 1头、精盐 4勺、小葱 2棵、香菜 3根
烹饪步骤:
1.茄子洗净入蒸笼蒸约15分钟
2.蒸好的茄子晾凉
3.期间将蒜切末
4.晾凉的茄子切大段
5.蒜末中放2勺盐拌匀
6.茄子从中间剖开不要剖断
7.抹上蒜末
8.合上茄子
9.都做好后再在茄子上撒2勺盐抹匀,用手轻压后放入保鲜盒中,盖好盖子放在冰箱中冷藏腌制,至少一天
10.香菜和香葱切碎
11.将蒜茄子撕成条后放入拌匀即可
19小时前
回答问题
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