虾米豆腐饼的做法

春风秋晒 1个月前 已收到1个回答 举报

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1、食材:豆腐一块、鸡蛋一个、胡萝卜一小根、面粉50克、盐2克、虾皮20克、青菜1小把、油适量。

2、青菜、洗净切碎。

3、豆腐用手抓碎。

4、先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。

5、除油外,继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用。

6、用手搓圆压扁。

7、平底锅放适量的油,小火加热。

8、把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎,千万不要大火煎哦。

9、中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘。

21小时前

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