杂粮有哪些

笔尖触碰 1个月前已收到2个回答举报

往日清冽 3星

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五谷是指大米、小豆、麦、黄豆、黄黍;现在所说的“五谷”已经不在单纯的指几种食物,所含范围十分广泛,各种主食粮食,包括谷类、豆类、薯类、坚果干果类等杂粮。

6小时前

清风漫熠 2星

共回答了84个问题评论

五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

4小时前

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