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1、咖啡经常加的糖类有：方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖．.....构成不同成分的甜味和咖啡味觉。每个人所钟爱的风格有所不同，你可以循着自己钟爱的甜度去选择。
2、咖啡中加入砂糖、细冰糖：这两种糖不会破坏咖啡本身的风格，能保持咖啡的原味，是钟于原味者的最好的选择。
3、咖啡中加入黑砂糖：这种糖会使咖啡的味道更为浓郁，适合那些迷恋强烈味觉刺激者的人群。
4、咖啡中加入咖啡糖，这种糖风味独特，独占鳌头，会抢尽主角咖啡本身的风采。
5、咖啡中加入葡萄糖、维生素方糖，经过加工的糖加了营养剂，但方糖带着维他命的味道，而葡萄糖加多了会略带苦味。
6、另外还有一种果糖，这种糖易溶于冰水，适合调配冰咖啡时使用。
7、仁者见仁，智者见智，本为仅供参考，不为经典。
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