巴岩姜吃法

食材：新鲜面条250克，鸡汤100毫升，新鲜生姜末11/2汤匙，酱油3汤匙，无糖花生酱3汤匙，蜂蜜11/2汤匙，辣椒酱2茶匙（可选），大蒜3瓣，剁成末，青葱切细，碎花生仁30克

做法:

　　1.取一个大锅，加水烧开，放入面条煮，直到完全煮熟。捞出，沥干水。

　　2.将鸡汤、姜、酱油、花生酱、蜂蜜、辣椒酱、大蒜放入一个平底锅里，在中火上煮，直到花生酱熔化和调料热透。然后下煮熟的面条，翻炒与调料混匀。撒上葱花和花生米即好。

1、煮粥

巴岩姜可以用来煮粥。用它煮粥时，你需要准备20克攀岩姜、10克干姜、100克大米和10克附子。将准备好的附子、干姜、山姜等材料用清水洗净，将洗净的大米加入粥锅，加入适量清水，加热煮沸一小时，然后将粥在锅里煮，关火，取出放入碗中食用。

2.做汤

巴岩姜可以用来做汤。用它做汤时，你需要准备200克瘦肉、50克山姜、40克中药杜仲、50克云耳和50克米酒。清洗好准备好的瘦肉后，你把它切成丝状的云穗，预先浸泡在清水中。清洗后，杜仲和攀岩姜叶需要清洗，把它们和其他加工食品材料一起放入汤锅，加入适量清水，加入适量葱姜，加热煮沸，用小火煮沸90分钟，加入适量食用盐调味，混合后煮，10分钟后冷却，然后取出。

3.浸泡在葡萄酒中

泡酒也是巴岩姜最重要的食用方法。当人们需要的时候，他们可以将200克山岩姜洗净晾干，晾干表面的水分，放入一个可以密封的大玻璃瓶中，加入10倍的白酒，混合均匀，密封浸泡。浸泡过程中，玻璃瓶应频繁摇动，使里面的攀岩姜与白酒充分接触。30天后，里面的药酒可以很好的浸泡。取出后，可直接口服或外用。外用有特别好的消肿止痛效果。

岩姜的吃法：煮粥、煲汤、泡酒。岩姜能用来煮粥吃，在用它煮粥的时候，需要准备爬岩姜二十克，干姜十克，大米一百克，附子十克，把准备好的附子、干姜以及爬岩姜等材料全部用清水冲洗干净，放到粥锅中再加入淘洗干净的大米，放入适量清水加热煮开后再煮一小时，等锅中的粥煮好后关火取出后装碗就能吃。

5

 爬岩姜的食用方式

1、煮粥

准备爬岩姜、干姜、大米、附子，把准备好的附子、干姜以及爬岩姜等材料全部用清水冲洗干净，放到粥锅中再加入淘洗干净的大米，放入适量清水加热煮开后再煮一小时即可。

2、煲汤

猪瘦肉200克、爬岩姜50克、杜仲40克、云耳50克、米酒50克，把准备好的瘦肉洗净以后切成丝状云耳提前用清水泡发，用清洗干净，杜仲和爬岩姜也要洗净，与其他处理好的食材一起放入汤锅中，加适量清水，再放适量葱姜加热煮开，用小火煲90分钟，放适量食用盐调味，调匀后再煮，10分钟关火以后降温等温度适宜后取出就能食用。

3、药用

爬岩姜可以作为药用，但是作为药用需要在医生的指导下进行，不能擅自进行服用，药用一般服用3-9克即可。