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早在商朝初期就有了“背锅侠”。《史记·殷本纪》记载：“伊尹名阿衡。阿衡欲干汤而无由，乃为有莘氏媵臣，负鼎俎，以滋味说汤，致于王道。”伊尹背着饭锅砧板去游说商汤，用烹调喻治国，终成一代名相，也成了历史上第一位“背锅侠”。
后世遂以“负鼎”（背锅）为典，比喻求取功名或栋梁之材。比如骆宾王《秋日送尹大赴京》诗：
挂瓢余隐舜，负鼎尔干汤。
竹叶离樽满，桃花别路长。
低河耿秋色，落月抱寒光。
素书如可嗣，幽谷伫宾行。
伊尹关于锅和砧板的烹调理论如何，已不得而知，但他背的这口锅显然口新锅，否则也不好背去见商汤。背新锅得到了赏识，“背黑锅”当然就是被冤枉了。
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