贻贝海虹和淡菜有什么区别

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没有区别。

海虹，青口，淡菜没有什么区别，只是名称不同，海虹，青口，淡菜是贻贝属的同一个物种。贻贝亦称海虹，也叫青口，干制后即为“淡菜”，是一种双壳类软体动物。属瓣鳃纲、贻贝科、贻贝属。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。

5小时前

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贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。

青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。

3小时前

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淡菜是海虹的干制品，本质上是同一种食物。

海虹，是贻贝的别称之一，海虹煮熟后的加工品就是我们常说的淡菜，所以，淡菜和海虹是同一种食物，区别是状态的不同，一个是干制品，一个新鲜的海产品，营养和功效上也不会有太大的差别。

1小时前

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其实他们没什么不同。俗名里的青口、淡菜、海虹事实上是都是一个物种：贻贝Mytilidae。那为什么贻贝有这么多种叫法？

其一：各地方言不同。青口是中国南方地区对贻贝的俗称，海虹则反之，是北方地区的俗称

其二：贻贝种类很多，它们从外貌上看起来不一样，名字又不一样，但从科学上来讲，他们都属于贻贝类，都叫贻贝

23小时前

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